魔芋豆腐怎么做好吃
一、家常炒魔芋
准备材料：
主料：魔芋豆腐600克
调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量
制作过程：
1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。
2、入开水锅中焯一下去掉碱味。
3、用清水冲洗干净。
4、炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。
5、加入少许水或高汤大火烧开。
6、魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。
7、锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。
二、酸辣魔芋豆腐
主料：魔芋豆腐、酸豆角
辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末
制作过程：
1、锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片。
2、热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
3、加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟。
4、把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟。
5、加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉！
编辑推荐
- 1
烤鳗鱼的做法
烤鳗鱼是日韩料理中的经典菜式之一，在日本尤其受欢迎，也因此，烤鳗鱼的做法相当的多，但万变不离其中，都是要用烤箱烤制。想知道烤鳗鱼的做法是怎样的吗？或者你想了解更多有关烤鳗鱼的知识？那么看我们的这篇文章就对了！
- 2
孕妇补钙
宝宝的骨骼发育需要大量的钙质，这些都是从妈妈体内吸收的。如果日常饮食不能保证充足的钙含量，孕妈妈就会出现各种缺钙的症状。药补不如食补，从食物中补充钙质是最安全最方便的方法。那么孕妈妈补钙可以怎么补？补钙的食谱有哪些？准妈妈一定不能错过哦。
- 3
土豆食品
小土豆其实就是大家所熟知的土豆。因为土豆中也有不同的品种，小土豆因为体积比较小，圆溜溜的像个小球，所以特称为小土豆。小土豆不好切丝，但是关于小土豆做法还是比较多的，比如红烧小土豆、烤小土豆、香煎孜然小土豆等等，下面我们一起来看看小土豆的做法和小土豆的营养价值、小土豆的制作技巧、去皮技巧等等的实用知识吧。
- 4
孕妇喝茉莉花茶有什么好处
花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。但有一些花茶，怀孕的女性需慎喝，否则将影响胎儿健康，甚至导致流产。作为市场上销量最大的一个花茶种类，茉莉花茶孕妇能喝吗？孕妇喝茉莉花茶有什么好处？下面且听妈网百科细细道来。
- 5
话梅的做法
美味的话梅是许多人喜爱的零食，酸酸甜甜的味道让人忍不住一颗接一颗，你知道话梅是什么做的吗？其实话梅的原型就是黄梅哦，黄梅成熟后被人们摘下来，经过多次浸泡、腌制和晒干的过程，最后制成了话梅。