蓝莓山药的选购技巧
蓝莓山药是一道极受欢迎的菜，在夏季的时候简直就是炙手可热，因为它的做法简单，味道又好，不少人都会在家里自己做。但是当站在一堆蓝莓和山药面前，当你发现每个蓝莓都差不多的时候，你还能淡定的站在那里，好好的选不？
其实选购蓝莓和山药都是由技巧的，掌握了这些小技巧，大家就能选购到自己满意的蓝莓跟山药啦！
Q：蓝莓怎么选？
A：首先，蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。
其次，好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。
第三，用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。
第四，好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。
Q：山药如何选？
A：首先，要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
其次，看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
最后，看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
妈网小碎语：只要掌握了以上关于蓝莓和山药的选购技巧之后，大家就可以轻松搞定蓝莓和山药的选购问题啦，接下来的时间就留给各位大厨们回家制作美味的蓝莓山药啦！
编辑推荐
- 1
新安怡储奶瓶
新安怡储奶杯源于英国，是个一个世界大品牌，1984年-2004年，20年来，AVENT已成长为母婴用品世界的第一品牌，拥有60%的英国本土份额，产品出口超过60个国家。 2003年，AVENT继续创造着骄人的销售成绩，AVENT的代表产品—奶瓶类产品，在英国，美国，意大利，南韩都占据了第一位的市场份额;AVENT的明星产品—ISIS吸乳器在英国，法国，奥地利和俄罗斯也居于销售冠军的位置。其它如加热器，消毒锅，安抚奶嘴的产品也分别创下不斐的销售成绩。新安怡直推崇安全且呵护宝宝的理念，在母婴这一块是很值得信赖的，是储存和携带母乳的理想选择。作为世界性的著名品牌，AVENT有着良好的声誉和品质保障，其98%的产品是在英国本土生产。从研发到测试，每一个环节都与欧洲顶尖的学院或科研机构、医院合作，为妈妈和宝宝们考虑到每一个细节，全力为用户们做到最好。想了解更多关于新安怡储奶瓶的知识，据就请继续往下阅读吧。
- 2
冬虫夏草
冬虫夏草就是我们简称的虫草，是一种名贵的中药材，属于滋补类，能够调节免疫系统，抗肿瘤，抗疲劳等多种功效。不过它目前还没有被大多数人所认识，部分人还不了解冬虫夏草是怎么，冬虫夏草的功效及吃法是什么。今天，就带大家来了解一下关于冬虫夏草的一些基本知识。
- 3
婴儿鞋怎么选
随着经济的发展，人们物质水平提升，以往的婴儿鞋都是家里自制的，现在很多都是在市面上购买的了，还有国产和进口之分，在众多品牌的婴儿鞋中，妈妈们要怎么挑选适合宝宝的婴儿鞋呢？以下给大家分享一些婴儿鞋的咨询。
- 4
铁皮石斛是什么
大家知道铁皮石斛是什么吗？铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，下面妈妈网百科就来告诉大家铁皮石斛是什么吧！
- 5
咸金桔水
金桔是大过年时候南方人最喜欢买来装饰新年气氛的植物，是很好的吉祥之物。但是咸金桔水，可能很多朋友还不太了解，为了帮助大家更好地了解咸金桔水，我们这就来详细地给大家介绍一下咸金桔水的相关内容。