猪骨汤面的汤底怎么做

猪骨汤面的汤底怎么做

猪骨汤面的精华部分在于它的汤底,汤底的好坏直接影响了猪骨汤面的成功以否。那我们现在就来看一下猪骨汤面汤底的做法:

1、用清补凉熬了猪骨汤,把肉剁碎备用。

2、取大概两汤匙的大酱,加入一碗水和两茶匙的糖把酱搅拌稀释。

3、烧热锅加油,加入5汤匙的肉碎爆炒8成熟后倒入稀释的大酱,炒到酱汁收干后盛起备用。

4、煮好的面过冷水,煮青菜,把滚汤倒入面,加入炸酱肉碎即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    榛蘑菇

    榛蘑菇生长在东北一带,是东北的特色山珍之一,享有“东北第四宝”的美誉。榛蘑菇色香味美营养高,是东北炖菜的代表作之一。野生榛蘑菇的营养价值比一般的蔬菜要高几十倍,榛蘑菇富含人体所需的蛋白质和多种氨基酸及微量元素,越来越受到现代人的喜爱。

  • 2

    哺乳期可以减肥吗

    生完宝宝,产妇朋友们都想要尽快减肥,告别一身赘肉,恢复曼妙身材,这是女性朋友爱美的天性。减肥是女性朋友的不懈的追求,是女性朋友终身的事业。然而爱美归爱美,可不能拿自己的身体开玩笑。哺乳期可以减肥吗?答案是肯定的,但是要讲究方法。下面我们看看哺乳期怎么减肥吧。

  • 3

    番薯叶怎么炒

    番薯叶是近年来非常受欢迎的一种食材,它其实就是我们经常食用的红薯的茎叶。我们都知道红薯的营养价值非常高,被称作是抗癌食物。番薯叶是红薯的茎叶,经过调查研究,它也同样具有非常出色的保健作用,而且制作起来也非常简单,清炒也能够很美味。

  • 4

    民族健身操

    健身操是控制中年以后体重迅速发胖的健身项目,分很多种,如有氧健身操、办公室健身操、减肥健身操、民族健身操等。其中,民族健身操比较少人了解,但益处很多。所以,今天来介绍一下民族健身操的相关知识。

  • 5

    微波炉能做蛋糕吗

    微波炉几乎家家都有,但未必所有人都了解其功能。有的人只用微波炉加热饭菜,其实微波炉用途还有很多。那微波炉有什么用途呢?微波炉能做蛋糕吗?大家赶紧来妈网百科了解一下,mark起实用知识,回家尝试一下吧!