腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。要做这道甜品的美妈要注意了腐竹、鸡蛋、白果、薏米这些东西在食物搭配上的禁忌。
白果又名银杏,是银杏树结出来的果实,外表有层白色硬壳,很像稍大一点的开心果。里面的果实有层内皮,剥开后果肉呈嫩黄色,椭圆形。白果具有平喘、止咳、去痰的功效。白果可在超市中购得,目前市场上有剥去外壳真空包装的白果和新鲜白果两种,白果中含有毒素,生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。因此切记不可生食,食用前一定要用水彻底煮熟,但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒,儿童应避免食用。
薏米又名米仁、六谷、川谷、菩提子。表面乳白色,外形呈宽卵形或长椭圆形,背面圆凸,腹面有一条颜色较深的缝隙。薏米对水肿、脚气、食欲不振、消化能力减退等症状都有很好的治愈作用。但是,薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以,薏米不能和菠菜搭配同食。还有由于薏米化湿滑利的效果显著,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。
此外,腐竹经过长时间煲煮会变得糟烂,在食用前挑出,再饮用此汤水。 腐竹忌与葱和蜂蜜搭配。腐竹忌葱,是因为小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。腐竹忌蜂蜜,是因为腐竹蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
鸡蛋忌与牛奶、白糖、豆浆同煮,特别是鸡蛋与白糖同煮。因为鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
妈妈们应该不会忘记,宝宝刚出生24小时内疚挨了两针吧?其中有一针就是卡介苗哦,这个是预防宝宝被结核病骚扰的。其余的疫苗反应像红肿、发热等接种后就出现,卡介苗脾气可不一样了,它会在接种后3周开始红肿、软化之后形成白色小脓疱,再过一两周露出一个圆形小瘢痕。
乙肝疫苗是一种预防乙型肝炎的疫苗。即从乙型肝炎病毒携带者血浆中分离乙肝表面抗原(HbsAg),经处理后而制成。乙肝疫苗接种后,可刺激免疫系统产生保护性抗体,这种抗体存在于人的体液之中,乙肝病毒一旦出现,抗体会立即作用,将其清除,阻止感染,并不会伤害肝脏,从而使人体具有了预防乙肝的免疫力。
我国是乙肝大国,目前有9300万人携带有乙肝病毒,其中乙肝慢性感染患者达到2000万人。乙肝疫苗是预防乙肝的主要手段,新生儿在刚出生就应该及时接种乙肝疫苗。但是不要以为注射了乙肝疫苗就万事大吉了,它可不是终身有效的。那么乙肝疫苗的有效期是多久呢?
许多人都接种过乙肝疫苗,它是预防乙肝病毒的有效途径,但是你知道乙肝疫苗的接种有哪些禁忌吗?在哪些情况下不可以注射乙肝疫苗?了解这些问题十分重要,因为不正确地使用乙肝疫苗是会给我们的健康带来威胁。
乙肝疫苗是用来预防乙肝的疫苗,接种后可以使人体具有预防乙肝的免疫力。我国是乙肝的多发地区,可以说注射乙肝疫苗是很有必要的。对于乙肝疫苗的接种你了解多少呢?我们需要在什么时候去接种乙肝疫苗?它有有效期吗?这些一定是你关心的问题,让我们接着往下看吧。