参耆竹丝鸡汤
1、竹丝鸡1只、猪瘦肉150克、黄芪30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片
做法:先去掉竹丝鸡的内脏,将鸡洗干净后斩成件,把猪瘦肉洗干净,一起放入沸水中焯一下,再过冷水。将红枣、黄芪、党参洗干净 ,把所有材料放入锅内,再加入适量清水,用武火煮沸后,再用文火煲2小时,之后调味即可食用。
功效:可以补气养血,适合体虚贫血的人服用。
2、江瑶柱红枣鸡肉汤
鸡1只、江瑶柱24克、去核红枣10个、去心莲子30克、生姜3片
做法:去掉鸡内脏及肥油鸡皮,将鸡洗净吊干水后,斩成件。将锅烧热后再倒入油,爆姜后放入鸡块,爆炒片刻后取出。用水将江瑶柱浸软,将红枣和莲子洗净。把所有材料放入锅里,加清水,武用火煮沸后,转文火煲3小时再调味。
功效:健脾补血、滋阴养血,适合贫血体虚、过度劳累的人食用。
3、参归银鲳汤
鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片
做法:去掉鲳鱼的鳞、腮、内脏,将锅烧热后放油放姜,把鱼煎至微黄。把党参、当归洗干净,加入适量清水,用武火煮沸后转文火再煲一小时,放入鲳鱼煲熟,调味即可食用。
功效:适合气血不足、面色苍白的人食用。
4、莲藕牛腩汤
牛腩600克、莲藕500克、红豆15克、生姜4片、蜜枣2个
做法:把牛腩洗净后切成大块,将肥油去掉,放沸水里焯一下,取出来后在冷水里漂洗干净,滴干水。将莲藕洗净后,去节后将皮刮掉,拍成大块,把红豆、生姜、蜜枣都洗干净,与牛腩一起放入锅中,再加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味后可食用。
功效:健脾开胃、益气补血,适合产后虚弱、气血不足者。
5、首乌红枣鸡蛋汤
何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个
做法:将鸡蛋煮熟后,去壳。把首乌、红枣洗干净后,将所有材料全部放入锅中,加入适量清水,用文火煮30分钟,再调味即可。可以适量饮用,也可以加入蜜糖泡水来喝。
功效:补养肝血,适合易头晕、心悸月经不调的人饮用。
冬瓜皮能吃吗?冬瓜皮是可以吃的,而且冬瓜皮的作用很大,不仅可以消肿,还可以治中风。那么,冬瓜皮的吃法有哪些呢?孕妇能不能喝冬瓜皮水呢?冬瓜皮荷叶茶是否可以减肥呢?妈妈网百科将针对以上网友的疑惑进行一一解答。
红烧冬瓜是一道汉族名菜,属于浙菜系。红烧冬瓜的口感像是在吃肉,味道十分香鲜甜美,因此也受到不少人的喜爱。红烧冬瓜的做法很有讲究,将冬瓜划十字烧出“红烧肉”的效果,光看卖相也足够吸引你的味蕾。红烧冬瓜除了好吃外,营养价值也是很高的。
虾仁冬瓜汤顾名思义就是虾仁和冬瓜一起煮成的汤,虾仁冬瓜汤可是四川的一道名菜,虾仁冬瓜汤的营养价值也是很高的。虾含有丰富的镁元素,易于消化,而冬瓜含有多种维生素和人体需要的各种微元素,两者结合在一起做成的虾仁冬瓜汤当然是营养丰富的啦。想必很多人都知道这道菜名,但是又有多少人知道虾仁冬瓜汤的做法呢?大家不要把这道菜想的太复杂,其实虾仁冬瓜汤的做法也是很简单的。
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
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