喝文蛤豆腐汤需注意什么
喝文蛤豆腐汤时需要注意些什么问题呢？其实第一点要注意的就是过敏问题，因为有些人是会对海鲜过敏的，所以在食用文蛤时就要注意食用文蛤是不是会引起过敏现象，而从豆腐方面出发的话，则是要注意避免食用过多，因为食用太多豆腐是有肾功能衰退、引起消化不良、促使动脉硬化与导致碘缺乏等多种副作用的。
还要特别注意的一点是，病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者不得用文蛤。而在食物相克方面，豆腐和比较多的食物会相克，所以我们也是比较侧重讲述这点，要注意的是，豆腐忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃；忌与茭白同食，同吃易形成结石；蜂蜜与豆腐同食易腹泻；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；豆腐与竹笋同吃易生结石；不可与糖、羊肝同吃；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。喝文蛤豆腐汤主要就是注意这几方面的问题。
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