干豆腐皮是很好的食材,它不仅营养丰富,做成任何口味都十分美味,干豆腐皮好吃,那么干豆腐皮怎么挑呢?掌握以下几点技巧,挑选到好的干豆腐皮十分简单!
优质的干豆腐皮有以下的特点:
1、外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出
2、色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽
3、滋味:纯正,咸淡适中
4、气味:清香
那么怎么辨别干豆腐皮是劣质的呢?
1、外观:不整齐,粗糙,弹性差。
2、色泽:深黄或略红或绿,无光泽
3、气味:馊味、腐臭味
4、滋味:苦、涩、酸等味
随着生活水平的提高,人们更加注重养生保健,而石斛就具有很好的养生功效,它一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药,具有抗衰老,提高免疫力,活血化瘀,提高心脑血管功能,滋阴益肾,暖胃健脾的功效。那么石斛应该怎么吃呢?怎么吃才是最好的呢?妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等,是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物。以石斛入药,能起到益胃生津,滋阴清热的作用。而石斛花玲珑鲜艳,气味芳香,更是被喻为“四大观赏洋花”之一。那么,石斛的功效与作用都有哪些呢?
石斛又叫万丈须、吊兰、林兰、金钗华,性味归经微寒;甘;归胃、肾经。石斛主要可以益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。妈妈网百科在这里教大家做石斛花旗参瘦肉汤。
石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说,石斛花旗参基本没有禁忌人群,是人人都可以喝的“神仙”饮品。那么,石斛花旗参汤的做法如何,石斛花旗参的营养价值高不高?宜忌人群有哪些呢?妈网百科为您一一解答。
石斛麦冬瘦肉汤是一道养阴清热,养胃生津的养生保健汤,那么石斛麦冬瘦肉汤是怎么煲的呢?对身体有什么功效?适合哪些人喝?孕妇呢?