刚生完孩子身体还在复原中,在这时候还需要给宝宝喂母乳,但是有些产妇在这时候却无法下奶。在这时候就可以通过食补的方式来起到催乳的效果,比如用下奶鲫鱼汤,但是下奶鲫鱼汤怎么做?
下奶鲫鱼汤怎么做
原材料:新鲜的鲫鱼一到两条、豆腐。
配料:姜片、盐、油、葱花、胡椒粉(可要可不要)。
将鲫鱼去鳞、去内脏后洗干净,沥干待用。锅里面先用姜片涂抹,然后烧锅放油,在油温烧到七八成熟的时候放入鲫鱼去煎,等它煎到两面金黄的时候放入开水(或清水)没过鱼身,烧开之后加入水豆腐转到中火慢慢熬煮20分钟,等汤水全部变成奶白色即可,最后加入盐、葱花和少许的胡椒粉调味,一锅鲜美的鲫鱼汤就制作好了。
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