木瓜是人们非常喜欢吃的一种水果,这种水果不仅味道鲜美可口,它的药用价值也是非常高的,用它与猪脚一起烹饪出来的美味汤木瓜猪脚汤的更是人们喜欢的美味佳肴。因为木瓜与猪脚都是药食两用的食材,这两种美味食材一起烹饪出来的木瓜猪脚汤的药用功效更是不言而喻了。下面,我们就来详细的了解一下关于木瓜猪脚汤的药用价值吧!
木瓜性平、微寒,味甘。归肝、脾经,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。木瓜还能够治疗肌肤麻木,关节肿痛,脚气,霍乱大吐,转筋悄止。治脚气剧痒难忍,用嫩木瓜一个,去籽煎服。另外作饮料喝,可以治愈呕逆,心膈痰唾,消食,止水痢后渴不止。止水肿冷热痢,心腹痛。常熬夜者应吃番木瓜,番木瓜的糖分高,而且有助于消化。吕莉菱说,如果经常熬夜,身体中的酶会减少,对消化系统有一定影响,这种水果可作为补充。
而木瓜猪脚汤的另一种重要的食材猪脚的药用价值也是很高的。猪蹄味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。
以上就是关于这道木瓜猪脚汤的药用价值的具体分析了,喜欢喝猪脚汤的朋友们不妨试一试这样的搭配方式哦!
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