凉拌萝卜苗的营养价值
凉拌的食物最能保留蔬菜本身的营养价值，特别是生拌的萝卜苗更是将萝卜苗的营养毫无保留的输送到人体。萝卜苗的营养价值很高，是一种低热量、高纤维的蔬菜，常吃萝卜苗可以预防便秘。
萝卜苗中富含水分，有研究表明，每100克的萝卜苗91.7克水分，而且萝卜苗中的维生素A、B1和C含量也很高常吃有润肤养颜的作用。
萝卜苗中含钼较高，因此常吃萝卜苗，对预防近视眼、老花眼、白内障有一定的作用。
生的萝卜苗味道辛辣中带点苦涩味，帮助消化、理气的作用。做法上生吃凉拌和熬汤都很好。
说到萝卜苗的营养，不得不提的是它的防癌抗癌的作用。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，是国际上公认的抗癌卫士。
此外，凉拌萝卜苗中常会加入辣椒调味。辣椒是一种热的食物，它含有一种因子，可以促进人的关节健康，有效地防止潮湿空气对人关节的侵害，所以南方人喜欢吃辣椒解湿气。
编辑推荐
- 1
拉丁健身操
随着时代的发展，年轻人越来越求新求变，普通的健身运动已无法满足她们的需求。近来新兴起一种健身操颇受欢迎——拉丁健身操。这种健身操结合了拉丁舞的步伐，加入了有氧健身操的动作，还引用了拉丁舞狂热的音乐，能让练习者享受锻炼的同时减除腰腿部多余的脂肪。那拉丁健身操怎么练呢？练习拉丁健身操还有哪些好处？
- 2
野生葛粉的功效
对女性来说，野生葛粉的功效不得不令人欣喜，可丰胸、可美肤、可减肥，还可调节内分泌系统和治疗妇科疾病。说到这里，相信你对野生葛粉的功效多多少少有一些了解了，那么野生葛粉的功效有哪些呢？今天我们要说的就是野生葛粉的功效，它可是老少皆宜的纯天然滋补品呢！
- 3
1型糖尿病
1型糖尿病又叫青年发病型糖尿病，发病年龄主要在35岁以前。1型糖尿病患者体内胰腺产生胰岛素的细胞已经彻底损坏，从而完全失去了产生胰岛素的功能。1型糖尿病患者如能坚持合理使用胰岛素，完全可以像正常人一样生活。
- 4
黑小麦的功效与作用
黑小麦的功效与作用有哪些呢？黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比，黑小麦具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老年人预防三高，瘦身减肥的优秀食品。
- 5
糯米粉做汤圆
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，而我们常吃到的汤圆口感要追求软糯爽滑的，所以用糯米来制作是再合适不过的。糯米粉做汤圆的做法南北方各有不同，想了解更多关于糯米粉做汤圆的方法，那就要锁定以下的内容了哟。