鱼子酱的食用要点
鱼子酱做出来的美食是非常可口的，而且其中所包含的营养价值也非常高，因此，很多人对于用鱼子酱做出来的东西都非常青睐。不过虽然鱼子酱的营养功效很多，我们在食用的时候还是要注意食用鱼子酱的食用要点的。那么，对于鱼子酱的食用要点有哪些呢？
1、不宜与味重的食物搭配
鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配，如洋葱或者柠檬都是禁止的。
2、保鲜时间短
鱼子酱未开封，可以保鲜约四个礼拜，一旦开封之后，理论上可以保鲜一两天，但你最好不要分开两次食。
3、不宜用金属
一般用餐时所用的金属汤匙，由于会严重破坏鱼子酱的香气，所以绝对被列入禁止之列。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。
4、食用前先冰下
吃鱼子酱若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下，若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。
5、汤匙导热性不宜高
用来舀鱼子酱的汤匙也是要十分注意的，为了不让器具压过其风采，同时防止因高温影响鱼子酱的品质，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。
6、开封即食
除了在餐厅点餐“堂吃”鱼子酱，外买的鱼子酱要吃多少就只买多少，而且鱼子酱一买下来，就别再去任何地方，一定要直接回家，把鱼子酱放进冰箱里。
编辑推荐
- 1
肯德基土豆泥价格
相信很多人都吃过了肯德基土豆泥了，所以都知道肯德基土豆泥的价格了。而且很多人吃了都觉得好吃，都想学会肯德基土豆泥的做法。那么你们知道肯德基土豆泥的营养价值和肯德基土豆泥的热量吗？下面就由我们一起来了解一下吧。
- 2
孕妇咳嗽
女性在怀孕期间抵抗力会有所下降，所以很容易发生感冒、咳嗽等症状 。为此，不少准妈妈都会很焦虑，害怕胎儿会受到影响。那么，孕妇咳 嗽怎么办呢？孕妇咳嗽常见原因是什么？一起来了解一下。
- 3
孕妇可以吃狗肉吗
狗肉，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
- 4
熏猪头肉的做法
熏猪头肉以其风味独特为人们所喜爱，特别是云南、贵州、四川、湖南等地，逢年过节及各种宴请少不了熏肉菜肴。那么，熏猪头肉的做法是怎样的？熏猪头肉怎么做好吃？熏猪头肉的营养价值怎样？熏猪头肉吃多对身体有害吗？熏猪头肉食用注意事项有哪些？
- 5
西兰花炒肉丝
西兰花炒肉丝好吗？西兰花炒肉丝怎么样呢？叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达，而且极具有很高的营养价值，而肉丝同样具有很好的营养价值，肉丝含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多；而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。那么西兰花与肉丝怎么搭配炒制呢？接下来妈网百科为大家一一介绍。