紫红薯的做法
紫番薯的皮和肉皆是紫色，又叫黑红薯，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。这么营养的东西，该怎么做呢？一起随小编来了解紫红薯的做法。简单又好学！
1、用紫红薯泥制作小食品
将紫薯洗净去皮蒸熟，捣成泥，加白糖(根据各人口味加量)，和均匀，用作汤圆、饺子、包子的包心原料。也可将糯米粉与紫红薯掺和在一起制作颜色鲜亮的年糕。还可在糯米团中包入紫红薯泥，拍扁后上面撒黑芝麻，放入油锅中小火慢煎，当两面呈金黄色，紫薯小煎饼就制成了。
2、制作扣肉的好搭档
扣肉切片后，中间夹上紫红薯切成的薯片(可稍厚一点)，按照常规方法蒸熟，食用效果很好。
3、三色糕
原料：山药700克，小南瓜1个或小金瓜2个，紫红薯700克，炼乳15克(也可用牛奶代替)，冰糖或白糖适量(根据各人口味而定)，膜具盒。制作方法：将紫红薯制成的泥放入膜具盒的最底层，将南瓜或金瓜与鱼胶粉打碎后，均匀洒在紫红薯上面，再将山药泥加在最上面。在制作过程中应注意，把易溶化的鱼胶粉加冰糖或(白糖)分别放在紫红薯、金瓜(南瓜)和山药内，使其凝固，最后倒入炼乳，然后进行烘烤，香喷喷的三色糕就做成了。
编辑推荐
- 1
拉丁健身操
随着时代的发展，年轻人越来越求新求变，普通的健身运动已无法满足她们的需求。近来新兴起一种健身操颇受欢迎——拉丁健身操。这种健身操结合了拉丁舞的步伐，加入了有氧健身操的动作，还引用了拉丁舞狂热的音乐，能让练习者享受锻炼的同时减除腰腿部多余的脂肪。那拉丁健身操怎么练呢？练习拉丁健身操还有哪些好处？
- 2
野生葛粉的功效
对女性来说，野生葛粉的功效不得不令人欣喜，可丰胸、可美肤、可减肥，还可调节内分泌系统和治疗妇科疾病。说到这里，相信你对野生葛粉的功效多多少少有一些了解了，那么野生葛粉的功效有哪些呢？今天我们要说的就是野生葛粉的功效，它可是老少皆宜的纯天然滋补品呢！
- 3
1型糖尿病
1型糖尿病又叫青年发病型糖尿病，发病年龄主要在35岁以前。1型糖尿病患者体内胰腺产生胰岛素的细胞已经彻底损坏，从而完全失去了产生胰岛素的功能。1型糖尿病患者如能坚持合理使用胰岛素，完全可以像正常人一样生活。
- 4
黑小麦的功效与作用
黑小麦的功效与作用有哪些呢？黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比，黑小麦具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老年人预防三高，瘦身减肥的优秀食品。
- 5
糯米粉做汤圆
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，而我们常吃到的汤圆口感要追求软糯爽滑的，所以用糯米来制作是再合适不过的。糯米粉做汤圆的做法南北方各有不同，想了解更多关于糯米粉做汤圆的方法，那就要锁定以下的内容了哟。