蛋挞水的做法

蛋挞水的做法

蛋挞水是蛋挞的美味精华所在,掌握了蛋挞水的做法,要想蛋挞变得美味就更简单了。还不快来看看蛋挞水的做法

经典蛋挞水的做法:

材料:鲜奶油210克、牛奶165克、低筋面粉15克、细砂糖63克、蛋黄4个、炼乳15克

做法:将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀即可。

花式蛋挞水的做法:

材料:鸡蛋1个、牛奶80克、炼乳10克、糖粉20克、低筋粉20克、葡萄干适量

1、鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀。

2、加入炼乳搅拌均匀。

3、倒入牛奶搅拌均匀。

4、加入过筛后的面粉搅拌均匀。

5、过筛成蛋挞水。

6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。

7、放入清洗过的葡萄干。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    宝宝吃哪种奶粉好

    宝宝胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,妈妈在选购奶粉时要根据宝宝的体质来选择。有的宝宝适合吃早产儿奶粉,有的宝宝适合吃含DHA的奶粉,有的宝宝适合吃防过敏奶粉。那到底哪种奶粉适合宝宝吃呢?妈妈要如何选购奶粉呢?妈网分享选奶粉攻略,妈妈们不妨看看吧!

  • 2

    红烧猪脚土豆

    猪脚含有丰富的胶原蛋白质,是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,被认为是多用途的良药。而土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,也是具有很好的营养价值和食用功效。那么猪脚与土豆二者搭配制作而成的红烧猪脚土豆又怎么样呢?红烧猪脚土豆的做法是什么呢?红烧猪脚土豆有什么营养价值和作用功效呢?妈网百科接下来就为大家一一进行相关介绍吧。

  • 3

    鳄梨的做法

    鳄梨,人们喜欢把它叫做牛油果,在我国南方地区和台湾都有生长,鳄梨的形状和平常吃到的梨相似,内含一个很大的果核。

  • 4

    紫薯黑米粥的做法

    紫薯,即番薯。薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 紫薯的营养价值比普通的红薯等高出很多倍,它含有人体所需的所有的矿物质,它是人体健康不可缺少的一种营养物质,所有多吃紫薯对人体的健康是非常有好处。

  • 5

    人流后多久可以怀孕

    现在很多大龄未婚男女结婚之后,第一件事情就是要孩子。一些夫妻经过长时间备孕之后,妻子终于怀孕,但是一段时间之后又不幸流产,这对夫妻来说是一种特别大的伤害,特别是对于高龄女性而言,会极大的影响到他们的心理健康。很多女性在流产之后想再要个孩子。那么人流之后究竟多久可以怀孕呢?今天我们就向大家做详细的介绍。