酸梅汤的做法大全

酸梅汤的做法大全

说起酸梅汤,很多人口水都要滴滴答答流下来。对于吃货来说,夏天最爽的事情莫过于大汗淋漓之时能咕噜喝下一碗酸梅汤,酸梅汤好喝,做起来也不难,下面就为大家推荐几道酸梅汤的做法!

酸梅汤的制作方法一

材料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

做法:先在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟,然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀即可。

酸梅汤的制作方法二

材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

做法:乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰;冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火;晾凉捞出材料;放入水壶冰镇。

酸梅汤的制作方法三

材料:杨梅、蜂蜜

做法:杨梅 、水、蜂蜜、冰糖各适量。杨梅冷水冲洗后,在淡盐水中浸泡15分钟,捞出杨梅彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不然味道就不浓郁了。然后放入少许冰糖。煮开放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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