辣炒鸡肝的饮食指南
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。但尽管鸡肝营养价值好，却不能过量喔。
中国医科大学二院急诊曾接洽了一位因短时间内吃了过量鸡肝而维生素A中毒的患者。这位患者是一个20多岁的女孩子。于当晚和次日的早、中午连续三顿吃了1000克鸡肝。之后女孩子开始出现头晕、头痛、恶心、呕吐及轻微的腹泻现象。第三天起，女孩子开始眼睛充血、之后鼻、口唇周围表皮开始脱落，直至全身表皮都开始陆续脱落。根据女孩子的症状确定其为急性维生素A中毒，原因正是因为短时间内吃了过量的鸡肝。据资料记载，因吃牛肝、鱼肝过多而导致维生素A中毒的事件不少见，但吃鸡肝导致维生素A中毒的例子却极少见。
此外，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食鸡肝，因为肝中胆固醇含量较高。鸡肝忌与鱼肉、菜花、黄豆、豆腐同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
编辑推荐
- 1
跑步机慢走能减肥吗
随着健身器材的普及与多样化，越来越的MM选择在室内借组器械来达到减肥目标。看着别的MM在健身器材上的婀娜身影，你是不是也幻想过自己有朝一日也能炼成这副娇美模样呢？跑步机减肥是MM们非常喜欢的减肥方式，不过它的减肥效果好吗？在跑步机上的跑步速度控制在多少才对减肥最有帮助？跑步机减肥要每天都去跑吗？运动减肥贵在坚持，在不明白跑步机减肥的运动量、跑步速度和跑步频率之前，还是先来看看妈网百科怎么说吧！
- 2
青茶
提到茶，想必很多人都会说喜欢。可若是问青茶是什么？恐怕很都人都会哑口无言吧！生活当中那么多常见茶，红茶、绿茶、青茶等等。但青茶是什么？青茶是经过部分发酵的茶叶。青茶和绿茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。所以青茶，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。而青茶还有一个名字叫乌龙茶。提到乌龙茶想必很多人就会很熟悉了，下面就由妈网百科和大家分享青茶的种类以及青茶正确的冲泡方法。
- 3
凉拌荷兰豆的做法
凉拌荷兰豆的做法简简单单，但是凉拌荷兰豆能最大限度地保留了荷兰豆的营养，保证原汁原味。十分好吃。它的营养价值可一点都不简单哦。凉拌荷兰豆，好吃又好做。但是，要做出好吃的凉拌菜，食材的选择新鲜是制作的关键。
- 4
榨橙汁的做法
爱喝橙汁的人都知道，橙汁的营养丰富，有益健康，多喝还能预防感冒，特别是到了转季节的时候，多喝橙汁还能缓解秋燥。
- 5
新生儿痤疮
新生儿痤疮是一种常见的儿科皮肤炎症，一般是发生在新生宝宝3个大到2周岁之间，男宝宝居多。新生儿痤疮一开始为散在性黑头粉刺，少数可发生丘疹和脓疱，偶有结节或囊肿。新生儿痤疮怎么办？千万不可以用手去挤，不然会给宝宝造成化脓感染，同时还会给宝宝带来危害。