绿豆可以清热解毒,薏仁可以健脾止泻,来一碗绿豆薏仁汤,对于疲劳烦躁和口干舌燥有一定的缓解作用。炎热的夏天,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,也能起到消暑去烦劳的作用,而且绿豆薏仁汤还具有消除浮肿的功效,常喝对身体有好处。
绿豆薏仁汤
原料:绿豆,薏仁。
制法:
1、绿豆、薏米洗净,稍浸泡。
2、将绿豆、薏米一起放进锅内,加入清水,大火煲沸后,改小火煲1-2小时便可。
绿豆薏仁汤汤有两种吃法:一、甜食,加入适量红糖;二、咸食:加适量食盐。
喝绿豆汤注意事项
绿豆汤有多种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。需要注意的是,体质虚寒的人不能多喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
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