番茄可以说是意大利通心粉最为常见的搭配之一,番茄的酸酸的口感,正好中和了通心粉的厚重程度,并且番茄是非常有营养的食物,因此受到许多人的喜欢。下面我们来看看番茄意大利通心粉怎么做吧。番茄意大利通心粉的所需要搭配的辅料有:必不可少番茄、洋葱、洋菇、蒜、奶酪、食盐。
具体做法如下:
1、番茄切片,洋葱和洋菇,还有蒜都切末。
2、热火把油烧热,把蒜末炒香,先后加入洋葱、鲜菇,将其进行炒香。
3、然后加入番茄,与其他的配料一起翻炒,并用食盐调味。
4、与此同时,将通心粉煮好。然后将煮好的刚刚炒好的番茄酱倒入面中,最后用起司拌一下,就可以装盘食用了。
因为番茄带有酸性,所以在加入番茄的量时,大家可以根据个人口味适当地加入,如果不喜欢吃酸的可以少放一些。这道菜不仅健康,还有消食、降压等功效,对强身健体很有帮助。
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