乌鸡一直都被当做人体滋补的食物,乌鸡和普通的鸡不同,其中蛋白质和铁都比普通的鸡要高出好几倍,但是脂肪和胆固醇却比普通鸡肉更低。下面我们就来看看山药红枣乌鸡汤的营养价值。
【山药的营养价值】
山药不仅能健脾益胃、助消化,还能滋肾补精、降低血糖哦。不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。
【红枣的营养价值】
红枣向来是女性补血佳品,但是除开补血之外,红枣还具有健脾和胃和补气益气的功效,特别适合脾胃虚弱、气血亏损、贫血、身体瘦弱、产后虚弱的人们食用。因为红枣中还富含VC,所以一边补血的同时还能补充维生素哦。
【乌鸡的营养价值】
乌鸡中有着人体所需的多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,尤其是富含具有极高滋补药用价值的黑色素,因此乌鸡的滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用非常好,此外,多吃乌鸡还能增强人体免疫力,起到抗衰老、延年益寿的作用。
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