滑子菇绵软香甜,既可以作汤料,又可以同其他食物搭配烹饪,可以增进食欲。作为一种食用菌,滑子菇的营养丰富,还具有一定的药用价值。在准备烹饪出滑润鲜嫩的滑子菇前,首先要掌握挑选优质滑子菇的窍门。
1、观察含水量,有些商贩为了增加分量,会给菇类泡水,用手挤压下就能发现,这样蘑菇不但缺斤短两,储藏期限也更短,容易变质。
2、看成熟度。勿买过分成熟的蘑菇,7—8成熟最好,否则蘑菇品质容易降低。
3、看外观。除滑菇、金针菇外,最好购买表面没有腐烂,形状比较完整,没有水渍、不发黏的。
4、闻气味。选择没有发酸发臭的。
5、看滑子菇包装,一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的滑子菇,但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分,会使滑子菇受到污染。
滑子菇是餐桌上的一道佳肴,可是由于它本身结构的独特性,菇体易褐变腐烂,不易保存。以往的保鲜方法有零度保鲜,保存时间只有9、10天,而盐制保鲜等能延长保鲜期,但是口味会发生变化。
黄体不足的女性应该吃什么食物?黄体不足应该吃什么药?黄体不足有哪些食疗的方法?黄体不足什么时候开始补?黄体不足的其他治疗方法有哪些?吃什么食物是黄体不足的女性一个很关注的问题。
牛蒡子就是牛蒡结的果子,晒干后就是一种中药,它的功效与作用也相当多,比如对于老年人常患有的关节炎,就可以用牛蒡子加其他药材煮汤喝来治疗;还有就是对于非常常见的便秘,吃点牛蒡子就有润肠通便的功效喔。
瘢痕子宫是指剖宫产手术或肌壁间肌瘤剥除术后的子宫。瘢痕子宫对再次妊娠的孕期和分娩及产后等过程有较大影响。那瘢痕子宫有哪些影响?瘢痕子宫壁厚度标准为多少?
鳊鱼是一道非常可口的菜品。鳊鱼的肉质鲜嫩,吃起来口感顺滑,许多人都喜欢吃鳊鱼,也乐于自己买鱼做鱼。说起来,鳊鱼的做法可多了,可以红烧可以清蒸,也可以煎焖等。今天,妈网百科就给大伙支招,教教大伙鳊鱼的做法。
苹果麦片粥做法既简单又营养,苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育,而且苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。苹果麦片粥具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。