花扁豆的营养价值
据了解，扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。
每100克扁豆含蛋白质达2.8克以上，比茄子、芹菜、菜花的含量都高，是白菜、柿子椒、番茄、黄瓜的2—4倍。这是扁豆最为突出的营养特点。经常吃扁豆，可使人体得到多种营养素，防止上形形色色的营养素缺乏症。
据测定，每100克扁豆含蛋白质达2.3克，水分19.4克，蛋白质19克，脂肪1.5克，碳水化合物41.2克，粗纤维13.4克，灰分5克，钾1.08克，钠1.2毫克，钙68.2毫克，镁164.2毫克，磷340毫克，铁4毫克，锰2.2毫克，锌1.88毫克，铜0.52毫克，硒1.17微克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.5毫克。
以上就是有关肉片焖扁豆的营养价值的介绍，相信大家对于扁豆都有了一定的了解，希望大家可以常食扁豆，保持身体营养的均衡吸收。
编辑推荐
- 1
上避孕环要多少钱
上避孕环要多少钱
- 2
避孕环的放置位置
避孕环的放置位置
- 3
避孕环下移
避孕环下移，如果下移位置不好，避孕的效果就不会好，避孕器的大小不合适也会造成在宫内节育器易脱落，移位，可能压迫子宫内膜引起局部少许组织坏死，以及炎症反应，导致放置宫内节育器后出现月经过多、经期延长、月经周期缩短，或不规则阴道流血等不良反应，可能会导致带环怀孕。
- 4
避孕环要多少钱
在女性流产、生产之后或者结扎的情况下，需要到医院进行上避孕环的手术。这主要是为了避孕而进行的，刚生完孩子的女性一般都需要上环一段时间，避免短时间内又重新怀孕，很快怀孕的话对女性的身体损害很大。那么避孕环要多少钱？
- 5
避孕环种类哪种好
避孕环是现在避孕的一种方式手段，通过上避孕环，可以很好的达到避孕的效果，而且还不用带避孕套那么麻烦，也不用担心避孕药的副作用，是现在比较受欢迎的一种避孕方式。关于避孕环的种类，目前常见的分类有5种，那么，避孕环种类哪种好呢？