雪莲果若是要做成菜肴或煲汤的话,应该如何下手呢?面对这像红薯的家伙,妈妈们有点犯难了,不用手忙脚乱,赶紧和妈网百科一起看看雪莲果怎么吃!
【雪莲果红萝卜炖猪骨】
主料:雪莲果3个,猪骨300g
辅料:胡萝卜2根,蜜枣2颗,姜2片,水3000ml,盐适量
做法:
1、猪骨放锅里焯水去血水。
2、雪莲果洗净,去皮、切成块。
3、猪骨焯水后洗净备用。
4、胡萝卜去皮切块,姜切片备用。
5、锅里放入猪骨、雪莲果、再加入胡萝卜、姜片、蜜枣、倒入3000ml的水。
6、大火烧开,用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫、
7、盖上锅盖转小火慢煲2个小时,煲好后调入适量的盐即可。
【雪莲果瘦肉汤】
主料:雪莲果3个,瘦肉200g
辅料:姜适量,盐适量
做法:
1、瘦肉切丁,姜切片备用。
2、雪莲果的样子跟红薯有点像,我们将它削皮。
3、雪莲果切片,置锅里。
4、放上瘦肉丁,放上姜片。
5、倒入适量的水。
6、煲得差不多1小时,就放盐调味。
7、下盐后,再煲10分钟就好了。
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