纯花生油营养价值
作为我国的第三大食用油，花生油在生活中的使用十分广泛，仅次于菜籽油和大豆油，是不少家庭的常用品。它色泽清亮、气味芬芳，是一种比较容易消化的食用油。同时，纯花生油也有很多的营养物质，人们可以在食用中获得较好的滋补作用。下面就让我们来了解纯花生油的营养价值。
大致来说，纯花生油的营养价值主要来自于以下几种营养物质。
1、油酸。纯花生油中的油酸占花生油的58%—68%，在人体的脂类代谢中发挥着非常重要的作用，可以较为有效的降低人体血液中的总胆固醇和有害的胆固醇成分，同时对有益胆固醇并没有影响，这是它和多不饱和脂肪酸相比十分有益的一点。此外，油酸成分还可有效预防心血管疾病。
2、胆碱。花生油中的胆碱，可以有效改善人脑的记忆力，并延缓脑功能的衰退，较为适合老人食用。
3、维生素E。经常食用花生油，其中的维生素E可以起到强身壮体、延年益寿的作用，在改善血液循环、美容养颜、促进性激素分泌等方面也有较好的疗效。
4、磷脂。这一成分可以有效防止血清胆固醇的升高，从而防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病等疾病，对于血管壁也可以起到一定的保护作用。
编辑推荐
- 1
血尿酸高的原因
近年来,随着饮食结构的变化，高尿酸血症和痛风的发病率越来越高，并且血尿酸高作为诸多代谢紊乱因素之一，常与代谢综合征的其他表现，如高血压、2型糖尿病或胰岛素抵抗、脂代谢紊乱、肥胖等伴发，构成心血管危险因素。
- 2
血尿酸偏低
血清尿酸浓度降低（低尿酸血症）常被临床所忽视。在机体氧化还原反应中发挥着重要作用。关于血尿酸偏低的原因是患者们比较关注的问题，下面我们大家就一起来了解下吧。
- 3
血尿酸偏高怎么办
血尿酸高主要是尿酸在体内排泄不畅，尿酸可析出结晶，沉积在骨关节、肾脏和皮下组织，导致痛风性关节炎、痛风肾、痛风石。对于通风的患者，要限制饮酒和高嘌呤食物（主要就是动物内脏心、肝、肾等），一般每天饮水要
- 4
血尿酸正常值
血尿酸偏高常见于痛风 急性或慢性肾小球肾炎 肾结核 肾盂积水 慢性白血病 尿毒症肾炎 肝脏疾患 氯仿和铅中毒 甲状腺功能减低等疾病中，尤其和各类肾脏的病症有联系，需要人们多加注意，那么在什么情况下，血尿酸值处于正常范围呢？血尿酸值偏高应该怎么做呢？让我们来了解一下。
- 5
血尿酸高怎么办
血尿酸偏高可能有很多因素引起，有可能是各类疾病引发的代谢综合征，与其相关最紧密的是痛风。血尿酸偏高会导致痛风，当尿酸浓度过高时会以钠盐的形式积累在关节、肾脏中，引发组织异物炎性反应，百分之90以上的痛风与血尿酸高有关。那么，当血尿酸偏高时我们应该怎么做？需要注意些什么呢？接下来让我们具体了解一下。