果冻是一种低热量的加工食品,营养成分并不高,而孕妇在孕期中,是需要大量补充营养的,所以专家认为,孕妇应尽量控制住嘴馋,避免吃果冻。
但也有人问,牛奶果冻加入了牛奶,会不会比较有营养呢?其实,在果冻的制作过程中,牛奶的营养成分被带走了大部分,因此,牛奶果冻的营养是很少的。
另外,市面上销售的果冻大多不是用水果汁制成的,而是采用琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、酸味剂等配制而成的。这其中的海藻酸钠、琼脂等,若是吸收过多,会影响人体对脂肪和蛋白质的吸收,会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用,对于胎儿发育不利。
因此,我们说,孕妇作为特殊人群,果冻还是少吃为妙,牛奶果冻也一样。
当然,如果是自己家制作的果冻,孕妇可适量吃一点。
妈网提醒:孕妈妈们要知道,孕期中最重要的是保持饮食营养的均衡摄入,任何食物都不要过量食用。
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