榴莲的做法
除了生吃，大家了解榴莲的其他吃法吗？下面一起来看看榴莲的做法吧！
一、榴莲炖鸡
材料：榴莲，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
二、椰丝托榴莲
材料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量
做法：
1、把榴莲肉切成3厘米*0.5厘米的长条，将面糊调匀。
2、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。
3、炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
三、榴莲酥
材料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克
做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
编辑推荐
- 1
黄疸乙肝
黄疸乙肝是由乙肝病毒感染引起的，主要表现为恶心、肝区疼痛、食欲不振等。，肝脏是体内最大的“化工厂”，很多物质生成后必须运到肝脏进行转化后排泄。由此可见，治疗黄疸乙肝是一件刻不容缓的事情。我们这就来跟着妈妈网百科来全面学习一下黄疸乙肝的知识吧！
- 2
新生儿肝炎综合征
新生儿肝炎综合征是由多种原因引起的，主要病理改变为非特异性多核巨细胞形成的一种新生儿疾病。新生儿肝炎综合征疾病也是许多父母们担心的，因为这种疾病对新生儿的伤害十分大。今天，就为大家介绍一下新生儿肝炎综合征的症状以及原因，帮助大家的治疗。下面，就跟妈网百科一起去了解一下吧!
- 3
黄疸型肝炎的症状
我们大家都知道，肝作为我们的五脏之一，主要负责身体的新陈代谢功能，对我们人体的健康运转起到了重大的作用。黄疸型肝炎也作为肝炎的一种，对人体健康的危害也很大，而且现在发病率越来愈高，涉及到的人群也越来越广。
- 4
黄疸肝炎传染吗
一般出生后的小孩都会染上这个病，得病期间眼睛会呈黄色，有时身上的其他皮肤也会被染成黄色，虽然普遍，但是正常的话经过一段时间黄疸会慢慢退去，不会对孩子造成伤害。但是黄疸型肝炎对人的危害极大，不仅会损害肝脏，严重的还会危及到生命，那一旦患上黄疸肝炎会传染吗？
- 5
急性黄疸型肝炎
如果身体出现肝部疼痛、肝部肿大、皮肤发黄、小便颜色变深时，千万不能轻视这些症状，应该及时到医院进行检查，因为很可能是患上了急性黄疸型肝炎。急性黄疸型肝炎是急性病毒性肝炎的一种，它起病急，病程较长，若治疗不及时还有可能引起肝硬化、肝功能衰竭、核黄疸等严重疾病，所以患者及其家属要高度重视。