鲈鱼汤怎么做好吃
想要鲈鱼汤煮得更加好喝，其实在一些细节方面是需要注意得，例如鲈鱼要不要炒，汤怎样煮成白色？相信这些问题都是宝妈在实战的时候产生过疑问的。下面我们就来看看鲈鱼汤怎么做好吃吧。
1、鲈鱼汤怎么煮才白？建议先炸一下鲈鱼，先放入姜蒜炝锅，爆香后放入鲈鱼，煎到两面都有点金黄色之后，就可以加入其他材料和清水一起煮汤了。
2、煮汤的鲈鱼也要腌制。别以为只有蒸鱼的时候需要腌制，如果煮汤的时候鲈鱼也用食盐和料酒腌制5-10分钟之后，再煮汤，这样腥味可以大大地减少了哦。
3、用高汤代替清水。一般人在煮汤的时候都会用清水，但是可以试一下加入热的高汤，再加入白酒，不仅汤变得美味，没有腥味，而且汤色非常漂亮。
编辑推荐
- 1
大柿子不能与什么同吃
电影《双食记》用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克的原理，美食还可以做武器，杀人于不动声色中。那么，即便简单平凡如大柿子，又与哪些食物相克？大柿子不能与什么同吃？下面且让妈网百科为你一一道来。
- 2
冬瓜淡菜汤
不知道大家还记得《舌尖上的中国2》里介绍的淡菜吗？淡菜不是蔬菜，是一种海鲜，贻贝煮熟去壳晒干就成了淡菜。歪果仁习惯用淡菜配薯条吃哦，比利时人会用芹菜葡萄酒清煮淡菜，然后搭配美味的炸薯条，不失为一道风味小吃，也可以当成主菜。淡菜配上柔软的冬瓜熬成汤，味道清香鲜美，煮熟后淡菜黄黄的，吃着十分滑嫩。夏日炎炎，来一锅鲜甜的冬瓜淡菜汤，吃肉喝汤，愉快过盛夏！
- 3
土豆泥怎么做
口感香糯的土豆泥总是让人吃过一次之后就对它留下深刻的印象，久久不能忘怀。如果你之前都是在餐馆里面吃的，这次可以在家里也试试。它的制作难度不太，可以根据自己的口味选择不同的配料搭配。今天妈友百科就为你介绍土豆泥怎么做，动起手来，做出一款美美的土豆泥来拴住你爱人的胃吧。
- 4
鸭脖子配方
很多人都喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷，鸭脖子作为一道地方风味小吃开始风靡全国。像周黑鸭等这样的店面随处可见，而且生意火爆，足以可见鸭脖子是有多受欢迎。有些人就表示不想光顾市面上的鸭脖子店，想自己在家动手制作，那么应该怎么样才能做出美味的鸭脖子呢？接下来就来给大家介绍一下鸭脖子制作配方，有条件的人不妨在家试试看哦。
- 5
山药芡实薏米粥功效
我相信很多人都吃过山药芡实薏米粥，如果你至今还没有吃过，当你知道山药芡实薏米粥的功效，也会学会山药芡实薏米粥的做法，自己做来吃。但是山药芡实粥的适宜人群并不是所有人，山药芡实薏米粥的禁忌有哪些呢？下面就由我们一起来了解一下吧。