扁豆炒牛肉

扁豆炒牛肉

扁豆炒牛肉这道菜应该算是比较家常的了,但是对于不太会做菜的妈妈来说,可能还是需要学习一下,因为扁豆和牛肉都是需要处理一下的食材,并不是直接将两样食材放到锅里炒熟就可以的了。下面妈妈网百科教一下大家做这道简单美味的菜式。

首先材料要准备扁豆400g、牛肉300g、油适量、盐适量、老抽适量、生姜适量、蒜末适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉少量等。

做法:首先将牛肉切成均匀的条,然后将牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。大蒜切成蒜末备用。

接着处理扁豆,先洗干净后摘除老筋。锅内水烧开,扁豆下锅焯水。等到扁豆变成翠绿色取出来切丝。

然后,锅内油烧开,牛肉下锅滑炒。等到牛肉炒到8成熟的适合,扁豆下锅一同翻炒。炒至扁豆上色后,放入蒜末。最后加入适量的盐一同翻炒。均匀后可以出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    养颜花草茶

    爱美是每个女生的天性,也因此,整形的风靡、化妆品的畅销、美容院的卡费飙升都变得有迹可循。事实上,美丽是存在生活的每一个角落的,或许没有上面这些有那么明显的效果,但是慢慢的变美,在你不经意间听到别人说你皮肤好了不也是一件很开心的事吗?所以养颜,可以从细节做起,不妨每天喝一杯简单的养颜花草茶吧。关注妈妈网百科,了解养颜花草茶的功效、养颜花草茶的制作方法等知识。敬请关注。

  • 2

    太子参无花果瘦肉汤

    太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。太子参无花果瘦肉汤的做法,太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

  • 3

    风疹病毒阳性

    如今,推崇的是优生优育政策,所以,在孕前进行优生六项检查是很有必要的。通过六项检查,可以提前知道自己身体上的不适宜,以及提早进行预防和治疗。其中,人们常关心的风疹病毒的检测,当检测结果为阳性时候,代表着不适合怀孕。那么,风疹病毒阳性具体是什么意思呢?应该怎样治疗呢?

  • 4

    理财产品

    一个人就算物质欲不强,也要学会理财,如马东所说,人生有三个自由,时间自由、财务自由以及角色自由,而这一切的基础或许就是钱。想要赚钱就要先做好理财计划,但理财是有风险的,开盘玩之前你需要先明白理财产品的风险等级,好让自己有心理准备。下面一起来看看有关理财的硬知识吧!

  • 5

    干燥剂遇水会怎样

    近期,父母们转发8岁男孩将食品干燥剂扔进有水的杯子里,不料发生爆炸,造成男孩右眼失明的新闻。这篇新闻受到父母极大的关注,本主播看到这篇新闻也被吓得不要不要的。 干燥剂在生活中非常见,特别是孩子爱吃零食的包装里,基本都会有干燥剂,但干燥剂的成分是什么,为什么会引起爆炸?