每个家庭版本的微波炉烤羊肉串的材料都不一样,因此味道都有所不同,一般来说,制作美味的微波炉烤羊肉串可以参照以下的做法。
材料:羊肉,葱,姜,酱油,料酒,盐,淀粉,香油,蘑菇精,五香粉,孜然粉。
做法:
先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
微波预热5分钟,把串好的羊肉用锡纸包好放上烤架,再放入微波炉内,调到高温烤3分钟,(中间翻转一次)。拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内烤2分钟即可。
用竹签串的腌好的羊肉,放在大盘子里架空摆好,烤的时候油会自己掉进盘子里。整个盘子放进微波炉,羊肉最好用锡箔纸包上,如果没有锡箔纸,在肉串上盖一张厨房用纸,以免烤的过程中油溅出来。
我们在微波炉烤羊肉串的做法上,按照以上的方式进行,就可以轻松的制作出美味的羊肉串来,而且在含有的营养价值上,也都是会很高,因此这样的制作方法很值得学习,羊肉串含有的营养元素比较丰富,所以对人体没有任何危害。
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