煎牛排看起来简单,但是对于新手来说,可是有一点难度的。用怎样的锅,用怎样的油,已经煎牛排要多久等这些问题都会影响到牛排的口感。
想要知道煎牛排要多久,首先得确认自己想要几分熟的牛排,可以从自己身体的部位来确定一下。如摸一下自己的耳垂,这种感觉在按一下肉就是3、4分熟!按一下脸蛋,就是5、6分熟的感觉! 再按一下额头就是全熟的感觉!
一般人都喜欢吃七成熟的牛肉,那么如果是一厘米厚的牛排,用大火的话,3-5分钟就OK了。看得出来牛排两面都焦了,但有血水从肉中间渗出来,这个时候就是七分熟了。
生牛排:牛排内部为血红色而且温度不高。
一分熟牛排:牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于生牛排)。
三分熟牛排:内部为桃红且带有相当热度。
五分熟牛排:牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。
七分熟牛排:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。
全熟牛排:牛排内部为褐色。
随着春季的来临,万物开始复苏,不仅仅是花草树木,细菌病毒也开始不断滋生。细菌病毒的滋生,这就意味着流感的到来。一听到流感,相信很多人都会感到非常恐惧。由此可见,对人们普及流感知识非常重要,所以接下来本文就要为大家带来流感的相关知识,以此帮助大家正确认识流感。
都说女人不保养,到老会后悔。相信很多女性朋友们对于胶原蛋白这种物质都非常熟,大家知道的日常补充胶原蛋白的食物除了猪脚还有花胶,下面为大家介绍的就是属于我国“八珍”之一的营养食材——花胶。花胶煲汤是很多人都很喜欢的一种吃法,那么花胶汤的做法是怎样的呢?下面妈妈网百科将为您详细介绍花胶汤的做法等信息!
椰子鸡无论是对女性朋友,还是对男性朋友都有一定的功效哦,而且它作为一道粤菜,已经被越来越多的人认识,并且疯狂爱上。椰子鸡有着补血养颜、润肺的功效。
野山参是九大仙草之一,具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效,随着人们对人参的认识越来越全面,现在很多人都愿意选购野山参,用来炖汤、泡水或者泡酒都是可以,不过想要买到纯正的野山参可不是一件容易的事情。纯正的野山参也就是野外生长的人参,人参一般分为3类:纯野山参、林下籽、移山参。纯野参的价格一般在每克万元以上,林下籽的价格为每克几百到几千元,移山参每克卖几元到几十元。现在冬天了,用野山参进补十分不错,但野山参卖多少钱呢?怎么买到真正的野山参呢?一起往下看吧。
孕妇吃火龙果好吗?营养专家们也建议孕妇适量吃些火龙果,因为火龙果基本无污染,而且对准妈妈和宝宝有很多好处哦!孕妇吃火龙果的好处有哪些?火龙果是美颜果,能美容养颜、减肥、抗衰老,孕妇吃火龙果能让宝宝长得那个儿水嫩嫩!孕火龙果是健康果,能保护胃、有效预防便秘、降血压,对有孕妇高血压及孕妇都妊高症的准妈很有好处!你还不吃么?