高汤食用注意事项
使用高汤烹饪菜肴简单又美味，但是也不能将高汤作为熬汤、煮菜的“万能法宝”，最好不要使用太多，在吃的时候也要注意一些相关的禁忌。爱用高汤烹饪的你赶紧来了解一下高汤食用注意事项吧！
1、在使用高汤的时候，注意要用干净的工具来舀取，剩下用不完的要密封保存，注意放入冰箱保存。
2、饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。
3、高汤想要有乳白色的卖相和香浓的口感，最重要的配料就是油脂。因为油脂的乳化，高汤才能呈现出如此醇香的墨阳。所以爱美的女士在减肥的过程中最好要少喝高汤熬制的汤品了。在喝下这碗靓汤的时候，也给自己补充了不少脂肪！另外，高血脂的人群，也要注意适量饮用，即便汤再好喝也要管住自己的嘴。
4、要想让制作出来的汤品不油腻，可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。
5、在使用高汤烹饪的时候最好不要放香料，最多加一片姜就足够了，另外盐应最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。
编辑推荐
- 1
英氏婴儿床
婴儿床是新生儿降生后的必需品，它能够使婴儿的睡眠质量变得更高，从而使婴儿更加健康的成长发育。现今市场上各类婴儿床琳琅满目，品牌也非常多。英氏婴儿床就是其中之一。英氏婴儿床是自创的民族品牌，品牌定位为中高档的产品。
- 2
冬季养生火锅
在寒冷的冬天，热腾腾的火锅便是很多人饮食的最佳选择。近年来，人们越来越注重健康，冬季养生火锅也随之受到热捧。那么对于饮食需要特别注意的孕妇来说，可以吃冬季养生火锅吗？
- 3
血糖高怎么办
血糖过高是现代人的三高之一，血糖过高，会给人的身体带来很大的危害，由其是糖尿病，同时一个人的血糖是否会有过高的问题与日常的生活饮食习惯是息息相关的，可以说不健康的饮食方式更加容易加重血糖过高的问题，因此对于那些血糖高的患者来说日常一定要注意科学的饮食，只有这们才能远离高血糖的危险。
- 4
婴儿吃哪种奶粉好
自宝宝出生开始，妈妈就想把最好的给宝宝，奶粉也如此。那婴儿吃哪种奶粉好呢？如今，奶粉事故频发，选购奶粉也并非是一件易事。妈妈不仅要了解婴儿奶粉排行榜，还要了解辨别奶粉真假的方法。一起来妈网看看吧！
- 5
小麦胚芽油
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂，呈棕色，小麦胚芽油特有气味，许多朋友都想知道小麦胚芽油的功效与作用有哪些，那么下面妈妈网百科就来告诉大家小麦胚芽油的功效与作用。