干虾仁的食用禁忌
干虾仁美味又营养，但虾属于发物，所以并不是任何时期都适合吃虾仁的。虾仁的食用禁忌也不少，下面我们就一起来了解一下干虾仁的食用禁忌！
首先，有些人是不适宜吃虾仁的，哪些人呢？体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾仁，宿疾者、正值上火之时不宜食虾仁，另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
其次，忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
以上就是干虾仁的一些食用禁忌，在食用时要多留意哦！
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