人参炖小鸡排骨的食材选择
人参炖小鸡排骨中的“参”多选用高丽参。高丽参也叫朝鲜人参，有良好的补气作用，还有生津止渴、宁神益智的功效。好的高丽参表面呈现黄白色，芦头与国产园参芦头相像，断面有圆心，有浓郁香气，味甘微苦。此外，还应该有以下三个显著特征：第一，是“马蹄芦”。这指的是双芦头者，形状像马蹄，纵观两面与肩齐平。第二，“将军肩”。也就是说，芦头以下到下身之间的部分比普通红参宽。第三，“着黄袍”。就是指主根的上部应该有密集、细致、均匀的黄色细点。
鸡应选择小仔鸡，富含丰富蛋白质，最好不要选超市冷冻过的鸡。
枸杞应该选择粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者的，买回后放在阴凉干燥的地方保存。
编辑推荐
- 1
什么奶粉不便秘
宝宝喝奶粉便秘是件让妈妈很头疼的事情，什么奶粉不便秘自然也成为了她们很关心的话题，妈妈应避免选择含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的婴幼儿配方奶粉，如果选用精制植物油配方宝宝喝了不易上火。引起喝奶粉便秘的原因很多，比如奶粉转换不当、喂养方式不对、宝宝肠道功能异常等，妈妈应根据宝宝的具体情况对症下药才能达到事半功倍的效果。另外，在日常生活中，妈妈多给宝宝喝水和增加果汁、蔬菜泥的摄入量可以有效缓解和预防宝宝喝奶粉便秘的问题。
- 2
宝宝吃什么奶粉好
奶粉含有丰富蛋白质和钙质，能帮助宝宝补充身体所需的营养，促进宝宝的身体发育，但不同岁数的宝宝需要吃不同配方的奶粉，妈妈们不能一概而论哦。那么妈妈们应该如何为宝宝挑选合适的奶粉呢？宝宝应该吃多长时间的奶粉？不同口味、配方的奶粉可以换着给宝宝吃吗？这些妈妈们非常关心的问题，下面逐一解答哦！
- 3
宝宝多大可以换奶粉
在宝宝的成长中宝妈们时常是要担忧很多问题，而宝宝换奶粉也是其中一个大问题，那宝宝多大才可以换奶粉呢？下面我们就宝宝换奶粉这个话题展开讨论，看看宝宝换奶粉怎么换，在宝宝换奶粉的过程中需要注意些什么。了解下宝宝经常换奶粉有没有好处，会不会对宝宝造成不良影响。
- 4
1岁宝宝奶粉
1岁宝宝奶粉品牌有可谓五花八门，比如美赞臣安婴儿A+配方奶粉、美素佳儿3段金装幼儿配方奶粉、惠氏S26金装爱儿乐配方奶粉等，妈妈们可以根据宝宝的具体情况选择适合宝宝的奶粉。1岁宝宝可以尝试着从2段奶粉换到3段奶粉，妈妈开始时可以将2段奶粉和3段奶粉按一定的比例混着给宝宝吃，以便给宝宝一个缓冲的时间。另外，1岁宝宝正常奶粉量为600～800毫升，妈妈们挑选奶粉时要注意钙、DHA、益生元的含量以保证宝宝的营养均衡。
- 5
一个月的宝宝吃多少
一个月的宝宝吃多少往往是爸爸妈妈非常关注的事情，看到别人的宝宝能吃能喝胖乎乎的惹人爱，有些妈妈会感到特别的焦虑不安。一般而言，如果一个月的宝宝奶粉喂养的话每次奶量少则60～70ml多则可达150～180ml，如果母乳喂养只要按需哺乳就好了，如果母乳不足妈妈可以选择在下奶量最少的时候单独增加一次牛奶或者是配方奶粉。需要注意的是，一个月的宝宝正常喝奶量每天应控制在800毫升以内，过多的话会引起宝宝呕吐的现象，一个月的宝宝都是睡宝宝，妈妈们不要刻意的强调吃多少母乳，每天的喂养只要满足他的需求就可以了。