方便面的危害

方便面的危害有哪些？方便面的诞生，源于人们对快捷生活的需求。生活节奏越来越快，现代人很少有时间亲自下厨，快捷食品就越来越受到吹捧。方便面是很多人选择的食物，方便面因为快速方便深受喜爱，通常几分钟之内就可以食用。而且吃方便面的时候散发的香味，让食用者感觉心情快乐，食欲大增。但是方便面的危害还是挺多的。为什么呢？

方便面的危害1：易得肠癌

方便面多用精制面粉制成，本身纤维素少，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

方便面的危害2：缺乏营养，有损大脑运动

方面便中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

方便面的危害3：容易上火

方便面油炸食品，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内积压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火。

方便面的危害4：导致肠胃功能失调

由于方便面中含有较多调味剂和添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易偏食。

方便面的危害5：营养不全面

方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面，营养结构单一，会造成营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等。

方便面的危害6：促使人早衰，过氧脂质有害健康

方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

方便面的危害7：导致肥胖及相关疾病

经常吃方便面的人，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

方便面的危害8：添加剂过多

为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般方便面都会加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。

方便面的危害9：制作过程产生的有害物质

由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在这个过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。

方便面的危害10：塑料餐具危害健康

桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。