关于西米露的煮制方法,很多人都不得其法,也因此做出来的西米露总是口感不对。其实煮西米露的方法很简单,关键在于煮制的时长。
如果是即煮即食,要先将清水煮开(清水的量是西米的4-5倍),然后下入西米,继续煮。记得要一边煮一边搅拌,一直到西米变成全透明为止(大约10-15分钟)。这时候把西米捞出,拌入椰浆和杂果就可以食用了。
如果是煮熟后待用,则是在将西米下入沸水锅中,煮大概2分钟的时间,关火,捞出西米用冷水洗几次。然后再在锅中放入清水,煮开,放入过完冷水的西米,煮至全透明(大约15分钟)。紧接着保留少许水和西米一起放入密闭的容器中,冷藏保存。
提到白瓜子,相信大家都不会陌生。无论是出门聚会或是家庭聚餐,大家都会准备一些白瓜子,作为零嘴小吃。白瓜子在吃的时候有一股淡淡的香味,深受大家喜欢。馋嘴的妹子对白瓜子总是不能抵制住诱惑,今天就让我们深入了解下这美味的白瓜子有什么营养价值,吃太多会不会长太胖呢?
麦芽糖浆是以麦芽等含淀粉质的粮食为原料,经过一系列的精细加工而成的,同时麦芽糖浆也是极具营养价值的,受到许多朋友的喜爱。下面我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么、麦芽糖浆的做法、麦芽糖浆的作用等内容。
麦芽糖浆是以麦芽等含淀粉质的粮食为原料,经过一系列的精细加工而成的,同时麦芽糖浆也是极具营养价值的,受到许多朋友的喜爱。下面我们就具体来介绍一下麦芽糖浆是什么、麦芽糖浆的做法、麦芽糖浆的价格、麦芽糖浆的作用、糖尿病人可以吃麦芽糖浆吗等内容。
麦芽糖浆作为一种用途广泛的新型食品的材料,人们努力把他的功效和作用延续到更多的食品上去。这种以麦芽糖为主要成分的产品,被广泛用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。
麦芽糖浆的做法是以甜味传统食品为主,每年秋收以后就会将晒好的麦子浸泡,碾碎制作麦芽糖浆。这种食用习惯至今已有2000年历史。制作而成的麦芽糖浆具有性状黏糊,味道甘甜的特点,是生产糕点、糖果所必需的原料。