龙利鱼柳的做法

龙利鱼柳的做法

龙利鱼原本便只有中间的脊骨,鱼刺非常少,肉多鲜嫩。由龙利鱼做成的龙利鱼柳,可以说是几乎没有鱼刺了。那么龙利鱼柳的做法是怎样的呢?

龙利鱼柳是营养非常丰富的可以食用的鱼类,很多人都很喜欢香煎来吃,因为香煎的味道是非常鲜美的。

龙利香煎鱼

食材:龙利鱼柳、樱桃番茄、食盐、淀粉、柠檬、黄油、白胡椒、千岛酱。

做法:

1、龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份,在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒;

2、用手按摩均匀,将鱼柳两边扑上干淀粉,抹平,拍掉多余的粉;

3、煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化;

4、入鱼柳小火慢煎至两面焦黄;

5、将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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