或许很多人都知道花菇炖鸡很补,但是又觉得在外面的食肆里面吃的花菇炖鸡汤不正宗,因此想要自己动手在家制作。整个烹饪过程结束之后,却发现自己的炖的鸡汤味道不咋地,或者是没有明显的鲜味,那么究竟是哪里出了问题呢?其实炖鸡汤并不难,不过想要炖得好,就要花费一点心思了,那么花菇炖鸡汤的时候需要注意点什么呢?,妈网百科来给大家详细说说吧。
1、泡花菇的水不要扔掉
在进行烹饪前,我们首先要做的事情就是泡花菇,这个时候需要注意的是泡花菇的水就不要扔掉,因为泡花菇的水杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、中途加水万万不可
有经验的人都知道,煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水,会影响汤的鲜味,这样的汤煮出来就大打折扣了。
3、不用添加其他调料品
这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了,添加其他调料品是导致汤的鲜味被掩盖,得不偿失。
柚子茶的功效与作用
酸酸甜甜的柚子茶总是能让人食欲大开,柚子茶的香味和口感都非常好。早上来一杯温开水冲制的柚子茶,让你清清爽爽度过一整天!柚子茶的做法也很简单,担心外面购买的柚子茶含有添加剂影响健康吗?大家不妨在家中尝试自制柚子茶。
柚子茶不仅味道酸甜适宜,食量饮用对人体还有多重益处。因为担心食品安全问题,不少爱喝柚子茶的朋友都选择自制柚子茶。但很多人在制作的过程中都发现自己做的柚子茶有苦涩的味道,到底柚子茶怎么做不苦?这一苦味又该如何去除呢?
柚子茶是冷热皆宜、营养健康的四季茶饮。因为柚子美容养颜的功效显著,所以喝柚子茶在爱美女士之间开始悄然流行。柚子茶不仅好喝,还非常健康,边喝边减肥美容,何乐而不为?那么,大家是否知道柚子茶怎么喝更营养更美味呢?
一大罐柚子茶看起来就足以令人胃口大开,香香甜甜的柚子在经过熬煮或是腌制之后味道都提炼出来了,用水冲泡一杯就成了健康又营养的养身饮品。很多人可能都喝过柚子茶,其实,大家可能都不知道,柚子茶的冲泡方法也是大有讲究的。