虾皮怎么做好吃呢?有心的妈妈常会用虾皮来炖鸡蛋羹作为宝宝的辅食,既营养也美味,宝宝也爱吃。其实虾皮的做法还有很多,且看妈网百科为大家介绍的几道虾皮的家常做法!吃货们赶紧来学一学吧!
做法一:燕麦虾皮粥
材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。
做法:
将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。
将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
做法二:香辣肉丁虾皮
材料:
花椒,干辣椒,肉丁,虾皮,,香干,盐,糖,酱油,香油,香菜
做法:
1、爆香十几个花椒和几个干辣椒,炒掉;
2、把腌好的肉丁下锅爆炒,下洗净的虾皮,再放香干都炒干;
3、用盐/酱油/一点糖调味,起锅前放点香油和香菜。
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