甜芋头的营养价值

甜芋头的营养价值

要做甜芋头,要学会方法,而要吃甜芋头,要知道营养价值。甜芋头的营养价值其实是包含着芋头和糖的营养价值。因此,要了解甜芋头的营养价值的话,首先要了解芋头和糖的营养价值。

芋头的营养价值主要体现在:1、芋头为碱性食品,能够中和体内积存的酸性物质,能够调整人体的酸碱平衡。2、芋头含有黏液蛋白,能够被人体吸收后产生抗体球蛋白,从而提高免疫力。3、芋头还含有多种成分,如:钙、胡萝卜素、维生素C等,其中含氟的含量较高,可以洁齿防龋。4、芋头还含有丰富的粘液皂素及多种微量元素,这些都可以起到帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,从而达到增进食欲的作用。

除了芋头之外,做甜芋头就肯定离不开糖。而糖有一个特别的高的营养价值是:提供能量。糖是人体三大主要营养素之一,是人体热能的主要来源。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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