既然糯米粉可以用来做饼,那么怎么做才好吃呢?其实方法是很多的,而且可以做出很多美味的糯米饼来的。下面妈妈百科教你一种简单而又好吃的紫薯奶酪饼:
主料:适量的紫薯、糯米粉、面粉、芝麻调料、奶酪
制作方法:
1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥(也可以用微波炉蒸笼蒸的,这样子会比较干,要加些水)。
3、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。
4、将糯米粉和成面团。
5、然后将和好的面团分成一个个小面团,压扁包上奶酪。
6、包圆,粘上芝麻。
7、平底锅倒少许油,小火煎熟即可。
最后,温馨提醒一下:用紫薯、南瓜、红薯都可以;不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。做好后放入冰箱冷冻,随吃随取。
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