生姜草鱼汤是最经典的草鱼汤的做法,搭配生姜去除寒气,鱼肉又能够滋补,是冬季补肾补气的上选。而且生姜草鱼汤还有治疗感冒的功效哦,能够解表散寒,疏风通窍,适用于风寒型感冒。如果家里有人感冒,妈妈们可以煮一碗生姜草鱼汤,既有利于感冒治愈、身体恢复,还能够补充气血。这道生姜草鱼汤的做法也非常简单,下面我们一起来学一下。
生姜草鱼汤的做法:
材料:生姜25克,草鱼(青鱼)肉片150克,米酒100毫升。
做法:
1、将草鱼洗净,将内脏全部取出,清理干净,草鱼肉切成肉片。
2、锅放在火上,加上半碗水,将水煮开。
3、往锅内放入草鱼肉片、姜片及米酒一起炖半个小时左右,加点盐调味后趁热食用,注意喝汤时连鱼肉一同吃下,补充充足蛋白质,有助于身体的恢复。
温馨提示:
1、如果是感冒者食用生姜草鱼汤,必须在汤刚盛好的时候,趁热食用。食用后卧床盖被,直到身体微微渗出汗,就能将寒气逼出体外。每日食用两次生姜草鱼汤,连续食用两日,对治疗感冒有奇效。
2、日常中,也可以食用生姜草鱼汤预防感冒,尤其在冬季最为适合,如果有女生在冬季感到手脚冰冷,可以多食用生姜草鱼汤,祛除体内的寒气,有一定的缓解作用。
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