对于很多人来说都挺喜欢吃金桔的,但是对于金桔有什么营养价值并不是很了解,只知道它可用做水果食用,有着不错的做用和效果,那么金桔到底有什么营养价值值得人们的喜欢呢?它对人们有什么好处呢?其实金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金桔的性质:
【性质】温
【五味】酸
【热量】54.00大卡(225千焦)/100克
金桔的营养成分表:
营养素含量(每100克)
锰(mg) =0.25
钠(mg) =3.00
磷(mg) =20.00
铁(mg) =1.00
镁(mg) =20.00
纤维素(mg) =1400.00
蛋白质(mg) =1000.00
金桔的功效:
1、可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
2、金桔含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可做为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
3、维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的做用。
4、做为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
5、果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
6、金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
7、果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
食用禁忌:
一般人群均可食用
1、胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用;
2.、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
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