众所周知,生蚝具有壮阳的功效,但是生蚝怎么吃壮阳的效果比较好呢?比起生蚝普通的吃法,药膳生蚝的吃法壮阳效果更佳。下面介绍三款药膳生蚝的做法。
紫薇花生蚝火腿汤的做法
材料:紫薇花4朵,生蚝净肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
步骤:
1、 紫薇花去萼及杂质,洗净,切成细丝;
2、 生蚝肉拣洗干净,沥干水分,切碎;
3、 火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,切成片;
4、 将生蚝、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
5、 锅烧热,放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐,大火煮沸;
6、 下入火腿、冬菇、玉兰片、生蚝,烧沸;
7、 加入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒上胡椒粉即成。
丝瓜姜末生蚝汤的做法
材料:丝瓜450克,生蚝肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
步骤:
1、 丝瓜刮皮,洗净,切片;
2、 生蚝肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。
3、 炒锅上火,油烧到六成热,下生蚝片煸炒;
4、 加入料酒,清汤,中火煮开;
5、 下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸;
6、 加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。
生蚝米粥的做法
材料:生蚝200克,小米100克,生姜丝、熟猪油、酱油、食盐、味精适量。
步骤:
1、 把小米淘净,煮粥;
2、 生蚝在盐水中泡20分钟,洗净,倒入粥锅;
3、 加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精,调匀;
4、 用小火将生蚝煮熟即成。每天1剂。
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