银耳粥的做法
银耳粥的做法有很多种，一般的家常做法就是大家都普遍喜欢的南瓜银耳粥、绿豆银耳莲子粥。
南瓜银耳粥
材料：银耳、南瓜、红枣、小米、冰糖
做法：
1、把银耳在清水中浸泡1个小时，捞起沥干去蒂，然后撕成小朵；
2、南瓜去皮去瓢，切成适合的小块；红枣去核；
3、小米、红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，大火煮开后转小火煮少至银耳变得软糯为止。
4、最后起锅前加入冰糖即可。
功效：美容养颜、滋润和血、增强体质
绿豆银耳莲子粥
材料：绿豆、大米、莲子、枸杞
做法：
1、银耳提前一晚泡好，第二天去蒂后撕成小朵；
2、绿豆、小米 、薏米 、红豆、洗净；
3、莲子浸泡1个小时，去芯；
4、锅中放入适量清水，绿豆 、小米 、薏米、大米、红豆 、银耳一起放入锅中大火煮沸转小火煮40分钟。
5、加入莲子、枸杞再煮20分钟，最后加入冰糖即可。
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