口味虾怎么做好吃
口味虾，我相信没有人不爱它。那么大家对口味虾了解多少呢？大家吃口味虾多半都是会在餐馆点吧，那么有没有想尝试在家里自己做呢？想要自己在家里做出美味的口味虾，就跟着小编一起来学学口味虾的做法吧！
材料：
小龙虾1500g，黄豆芽100g，自制香辣牛肉酱3g，自制辣椒红油2g，自制味素2g，自制五香粉2g，盐4g，正宗辣妹子4g ，油5g ，紫苏少许，高汤500ml
做法：
1、青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水；
2、倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净；
3、虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净；
4、坐锅起大油，下龙虾过油爆红；
5、坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香；
6、下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、自制香辣牛肉酱、自制味素、自制辣椒红油，翻炒均匀；
7、加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟；
8、豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用。
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