五花肉炖白菜的做法
五花肉炖白菜猪主要食材是五花肉和白菜，炖煮出来的五花肉炖白菜暖暖的，非常适合寒冷的冬天食用。下面我们一起来了解它的具体步骤吧！
做法一
材料：五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤：
1、 将白菜洗净，切好备用；
2、 锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅；
3、 将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油；
4、 将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀；
5、 盖上锅盖，中火煮上五分钟；
6、 水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了。
做法二
材料：五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤：
1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱、姜切片；
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油；
3、肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；
4、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中；
5、开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
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