长沙臭豆腐的危害
长沙臭豆腐或许是很多人的心头好，但是在这里不得不说，臭豆腐不适宜多吃哦，因为它的制作方式，觉得了它对人体是有一定的伤害的。因为臭豆腐在制作的过程中为了让它变成黑色，有些商家就会会加入硫酸亚铁，这种化学的手法可以致癌，是相当危险的。另外，臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物－胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，相信大家都知道亚硝胺是强致癌物；建议在吃臭豆腐时，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。那种炸的臭豆腐，他们的油都是反复使用的，炸很多次也不会换，含有大量的致癌物质,所以为了健康着想，建议还是少吃为好。
除了致癌之外，臭豆腐还可能引起人体的胃肠道的疾病。臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期易受其他细菌污染，其中还有致病菌。因此，肠胃不好的尽量不要吃，而且臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。
编辑推荐
- 1
精液成分
精子对于男性来说非常重要，是生儿育女的关键因素，不过却很少有人知道精液成分，精液到底是由什么组成的呢，怎么判断精液是否是健康的呢？今天我们就一起来学习下精液成分，到底都是由什么组成的。
- 2
正宗东阿阿胶
我国最早的药学经典《神农本草经》把阿胶列为“上品”，就是说它是最好的滋补品。然而如今市面上有各种品牌的阿胶，那么正宗的东阿阿胶又是怎样的？
- 3
张爷爷酸汤挂面
张爷爷酸汤挂面是一道传统的美食工艺，其中的空心挂面，经配料、和面、揉醒、压延、拉延等18道工序才能制成。那么，张爷爷酸汤挂面是什么？张爷爷酸汤挂面的做法是怎样的？张爷爷酸汤挂面的功效有哪些呢？张爷爷酸汤挂面的营养价值有哪些呢？张爷爷酸汤挂面的适宜人群是怎样的？下面就让妈网百科给各位介绍介绍吧！
- 4
进口婴幼儿奶粉
家长帮孩子购买婴幼儿奶粉，应该挑选适合孩子年龄阶段、迎合孩子喜欢的口味的奶粉，而且要注意奶粉的配方成分是否符合生产标准。如果要购买进口奶粉，那么应该选购有中文标签的入境婴幼儿奶粉，质量安全比较有保障，这样才可以避免买到进口的假奶粉或质量不佳的奶粉。
- 5
人参果多少钱一斤
说到人参果，你会想到什么？《西游记》？还是长生不老？的确，人参果给大多数人的印象都是如此，也让人觉得人参果是虚拟的，即便有也很贵。而事实上，人参果还真的存在，并且价格一点也不贵。那么人参果多少钱一斤？人参果真的有长命百岁的作用吗？下面我们就一起来看看人参果多少钱一斤，以及人参果的功效！