九节虾口味鲜美,营养丰富,虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。中医文献记载,虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏,更是最佳配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项:
1、九节虾与部分水果同时吃时应注重,九节虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时。
2、食用九节虾时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃九节虾时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
3、对吃九节虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
4、九节虾与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与九节虾同食,会导致消化不良。
通草猪蹄汤怎么做?怎样才能做好通草猪蹄汤?通草猪蹄汤有什么营养和功效?通草猪蹄汤是流传于民间的、具有药膳作用的汤,做法简单。它具有清热通乳的功能,通草加猪蹄熬汤最适合于产后缺乳的女性喝。
在日常生活中,只要有一些感染就会发生感冒发烧的现象,同时如果着凉也会容易出现感冒发烧的症状,尤其是一些小孩子抵抗力比较弱,在出现天气变化时,就容易发生感冒发烧的情况,一般几天才能退烧?
世界卫生组织将胎龄小于37周、出生体重小于2500克的新生儿称为早产儿。早产儿皮肤鲜红,呼吸浅、快而不规则,吸吮力差,体温调节功能和各种反射差,觉醒程度低。早产儿的喂养和护理方面要特别的注意。那早产儿护理要注意什么呢?早产儿如何喂养?
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孕妇在怀孕期间营养不良和营养过剩都是不好的。营养不良会导致胎儿发育迟缓甚至流产,而营养过剩可能导致胎儿巨大和各种并发症。所以,合理的饮食对孕妇和胎儿都至关重要。那么,怀孕期间,孕妇吃什么好呢?哪些菜适合孕妇吃?