白扁豆的营养价值是非常高的,很多人都喜欢吃白扁豆烹饪出来的美食,除此之外,白扁豆还具有很高药用价值。不过,对于白扁豆的挑选方式却不是人们所熟悉的,妈网百科就在这里为大家介绍一下关于白扁豆的一些挑选技巧!
种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0.8-1.3cm,宽6-9mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,稍有光泽,有的可见棕褐色斑点,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜的一端有珠孔,另端有种脊。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2片,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。以粒大、饱满、色白者为佳。
通过了解白扁豆的选购方式,相信大家在购买白扁豆的时候就知道怎么挑选了吧!另外,白扁豆是扁豆的一种,在了解白扁豆以后妈网百科再为大家介绍一下关于扁豆的小常识,在食用扁豆的时候一定要将扁豆煮熟才能吃,因为生扁豆中含有毒素的成分,食用生扁豆的话,很容易引起扁豆中毒哦!
对于上班族来说,面包真的是太不陌生的有木有!特别是加班的时候,随手拿起面包就往嘴里塞。我们每次去蛋糕房买蛋糕的时候,看见橱窗里面点师傅做蛋糕是那么的容易,有木有想自己做的冲动?今天呢,妈网百科就教给大家面包食谱:荞麦面包的做法
银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富,,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
百合和银耳都是大家非常熟悉的养生食材,这两样食材都很容易买到,而且百合和银耳中含有很高的营养元素,非常有益于身体健康,百合可以润肺止咳,清心安神,而银耳则可以补脾开胃,因此是许多粥品的重要原料。
百合银耳粥是一道美味的甜品,由百合和银耳而主要材料制成,百合并不是指百合花哦,而是在南方十分常用的干百合,它经常被用在汤品的制作中,具有清心安神的功效。银耳和百合的组合让这道甜品既营养又健康,尤其成为夏季的消暑圣品。
绿豆汤是夏天常见的家常饮品,它具有消暑、解毒的功效,非常适合在大热天里面食欲不振的人们。绿豆汤的制作方法很多,大家可以根据自己的口味放进不同的烹饪材料与绿豆同煮。当然制作方法不同,功效也会有所不一样。