杏鲍菇炒培根的做法
两者混合作为一道菜，用量也是很讲究的哦，这里培根只要用100g，杏鲍菇只要200g，油、盐、蒜、葱花、生抽、白糖适量，可酌情放小量哦。我们开始吧！
做法一：
1、培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着；
2、这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；
3、将杏鲍菇丝放入锅中炒
4、中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
5、加入蒜蓉、葱花，翻炒均匀即可出锅
做法二：
料：培根、杏鲍菇
辅料：青椒、红椒、葱、蒜、姜
调料：干辣椒、生抽、食盐、香油
1、蔬菜洗净，备好。
2、杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片。
3、葱切段，蒜和姜切片。
4、锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。
5、放入培根，炒出油。
6、再加入杏鲍菇翻炒。
7、炒软后淋入生抽炒到上色。
8、加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。
9、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。
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