孕妇作为敏感人群,饮食需要多加注意。很多女性喜爱吃牛蛙,牛蛙虽然富含蛋白石,却很容易滋生寄生虫,那么,孕妇能不能吃牛蛙?
孕妇是可以吃牛蛙的,但是应该少吃。而孕妇吃牛蛙的好处:
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。
孕妇吃牛蛙需注意:
孕妇可以吃牛蛙,但是干锅容易上火,所以不建议吃干锅类牛蛙。牛蛙在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,对胎儿不利,所以切忌煮熟了才可食用。如果外出就餐,则应注意食品卫生安全,选择有合格经营证的餐馆。
相比青蛙,牛蛙可能更多的是人工养殖的,所以寄生虫和细菌相对较少,但并非没有,此外牛蛙也面临着添加激素的问题,而且牛蛙属于凉性肉类,多吃对健康不利,所以不建议准妈妈食用。而且对宝宝来说,牛蛙过于滋补,容易造成消化不良,所以也不建议给宝宝喂食牛蛙。
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