鲫鱼豆腐汤的食疗作用
鲫鱼与豆腐一起烹饪而成的鲫鱼豆腐汤的营养价值非常的丰富，因其味美鲜嫩，而受到很多人的喜爱，鲫鱼豆腐汤不仅具有丰富营养价值，它的食疗价值也是不容忽略的，鲫鱼豆腐汤的食疗价值主要表现在：
1、鲫鱼的食疗价值
鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
民谚有“冬鲫夏鲤”之说，冬季正是吃鲫鱼的最佳季节。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
2、豆腐的食疗价值
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发营养分析：育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
编辑推荐
- 1
即食燕麦片的吃法
一直以来，即食燕麦片被认为是很好的营养品，既方便又营养。但是，你万万想不到的是，即食燕麦片还可以与其它美食相搭配，有多种做法。接下来，妈妈网为你介绍即食燕麦片的相关资讯，让你掌握多种即食燕麦片的吃法。
- 2
多胎妊娠护理常规
怀孕就代表一个家庭要有新的生命诞生，如果是一次怀孕超过一胎的话，更是喜上加喜。在高兴之余，孕妇和家属也需要更加的小心呵护，毕竟多胎妊娠和单胎不同。那么，多胎妊娠的护理常规都有哪些注意事项？
- 3
芋头的做法大全
芋头，又称芋艿，是常见的根茎类食品，在广东家庭饭桌间时不时可以见到它的身影。它富含营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，可提高机体抗病能力，有助病后康复。在追求美食享受的社会，聪明的人们慢慢开始探讨同一样食品的不同做法，拥有独特的药膳功效的芋头更是被大众所重视，慢慢地，芋头的做法不单单局限于简单的蒸煮，加入新元素的芋头在饭桌上闪耀着自己的光芒，一次次的突破，给人们带来一次次不一样的味蕾享受。
- 4
豆腐菠菜汤的做法
豆腐菠菜汤是一道再寻常不过的家常菜，鲜绿的菠菜配上滑嫩的豆腐，尝起来不仅鲜美而且清香。多喝豆腐菠菜汤不仅有利于骨骼健康发育，还有利于妈妈们瘦身减肥。对于聪明的妈妈而言，豆腐菠菜汤绝对是维护宝宝茁壮成长的首选。
- 5
新生儿体温
最近的气温变化真是大，不少小宝宝身体都出现发热的状况，有麻麻们急急忙忙把宝宝送医院，医生又说体温是正常的，这是怎么回事呢？新生儿体温多少算正常的呢？ 麻麻们要注意了，新生儿体温跟我们大人的体温很不一样呢，在一天之中不同时段不同部位测量都会出现不同的数据，所以当宝宝体温微微上升时，麻麻们不要太过担心，记录好宝宝体温曲线是王道！ 接下来，百科君要说的，就是新生儿体温的正常值以及如何给宝宝测量体温，各位麻麻们赶紧来瞅瞅吧！